咸猪肉炒豆干的做法

发布时间：2019-03-09 13:46:47

咸猪肉炒豆干的做法

简介咸猪肉&豆干这二样我都爱, 加在一起也意外的涮嘴喔~ 材料

咸猪肉 1/3条,豆干 8块,辣椒 1条,葱 2根,蒜 5瓣,盐 5g(1小匙),干贝粉/鸡粉 5g(1小匙)

咸猪肉炒豆干的做法

1、咸猪肉切片,起油锅不需放油,将咸猪肉干煎逼油至熟透起锅备用

2、蒜、辣椒切碎, 葱切段, 豆干切至合适大小, 用原锅(不需洗锅), 若咸猪肉逼出的油太少续放少许油爆香蒜、辣椒、葱段, 将豆干放入锅中稍微煎一下后放入盐、干贝粉拌炒

3、最后加入咸猪肉, 可留一点青葱段最后再放, 炒匀即可上桌

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