咸猪肉炒饭的做法

发布时间:2019-03-09 13:29:35

咸猪肉炒饭的做法

简介 自家小孩超爱这味的 材料咸猪肉140克 高丽菜1/4颗 蛋2颗 火腿片3片 猪油10G 酱油10G 冷饭一杯米煮好做法咸猪肉炒饭的做法1

咸猪肉切条状,高丽菜切小片洗净沥干(我会提早洗起来沥干),蛋打散状,火腿片剪成小块状(可用前一晚的冷饭,或提早煮饭放冷)

咸猪肉炒饭的做法2

先放些许猪油炒咸猪肉,将咸猪肉逼干一点,会再逼出一些咸猪肉的猪油,将咸猪肉拨至锅边,中间倒入高丽菜,拌炒到7~8分熟

咸猪肉炒饭的做法3

再将高丽菜拨至锅边,再加入些许猪油,倒入散蛋拌炒到7~8分熟 ,拨到锅边

咸猪肉炒饭的做法4

加入些许猪油,将冷饭加入拌炒(我用的是十谷米,所以颜色会较深)

咸猪肉炒饭的做法5

下火腿片一起炒,所有食材都熟了,浇上酱油调味

咸猪肉炒饭的做法6

炒到收干~粒粒分明

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