发布时间：2019-03-10 21:41:37
鱼头洗净、姜切片
虱目鱼头放入锅中 → 倒入水(要盖过鱼头的一半) → 陆续加入辣豆瓣酱150g、豆豉1匙、姜片
先以中火煮至滚烫后 → 转小火熬煮
熬煮约30分钟后要将鱼头翻面 → 继续熬煮30分钟 → 即可盛盘
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