简介 妈妈一直很喜欢番茄酱酸甜的滋味，这次来做道番茄酱入菜的料理给妈妈吃，感谢妈妈一直以来的辛劳！ 亨氏番茄酱天然的酸甜香味，挤出后天然无矫饰的色泽，没有糊化物的过份浓稠，不但成功的替菜色加分不少，低钠且不含防腐剂的配方，吃起来也健康无负担！ 冷冷的冬天，用天然的亨式番茄酱做一道美味料理，不知不觉又多扒了几口饭！赶快来试试这道令人食指大动的美味料理吧！ 材料洋葱半颗 去骨鸡腿肉1斤 蒜末1小匙 姜末1小匙 洋香菜末1大匙 孜然粉1茶匙 盐巴适量 白胡椒粉适量 亨式番茄酱1大匙 番茄（切小块）2颗 洋葱（切丁）1.5颗 蒜末2小匙 亨式番茄酱4大匙做法1

将鸡腿肉鸡皮取下，鸡肉切小块放入调理机中打成绞肉，洋葱切小丁将所有鸡肉球材料混合均匀后，捏成小球状。 热锅，将鸡皮放入油锅中煎出油，并直接用鸡油将鸡肉球煎熟，乘盘备用。（一次约用20-25颗鸡肉球，多的放凉后冷冻煮汤或做其他料理也很好吃唷！）

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另起一锅，将蒜末入锅炒香后，放入洋葱丁，炒至半透明。

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加入番茄，亨式番茄酱翻炒均匀，加入鸡肉球及一杯水，煮至汤汁浓稠即可。

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料理的过程中，惊喜的发现亨氏番茄酱的设计真的好贴心！倒立瓶身，不需要再每次使用番茄酱时甩到天荒地老，瓶口的设计不会让番茄酱沾的到处都是！

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番茄酱本身的色泽也比我原先爱用的漂亮了许多，少了食用色素的天然色泽，吃起来也令人安心！（图上为亨氏番茄酱，图下为原本使用的品牌）

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一道下饭的料理上桌了，用来拌义大利面也很对味唷。