简介 蒜香十足, 天然柠檬酸带点微辣, 虾子弹牙鲜甜,好味道让人吮指回味~^^ 安永鲜物粉丝专页 https://www.facebook.com/yasunagafresh 安永鲜物PChome商店 http://www.pcstore.com.tw/yasunaga-fresh/ 安永鲜物乐天市场 http://anyong-freshmart.shop.rakuten.tw/ 材料安永鲜物。特选白虾(大)1盒 辣椒2根 蒜头6瓣 鱼露1/2小匙 柠檬汁1颗 白胡椒粉1/4小匙 清水30cc做法1

蒜头去膜切末; 红辣椒去籽切末

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白虾剪去长须 (白虾无黑噜噜肠泥故省略去肠泥步骤)

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安永鲜物。特选白虾(大)一盒300g 共14尾, 每尾都比我的手指大。

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取一炒锅, 倒入2大匙橄榄油, 锅热后放入蒜末辣椒小火爆香...

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待闻到蒜香即可放入虾子, 翻炒均匀接触油面, 煎至由绿转红...

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倒入调味料 大火烧至汤汁收干即完成料理

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ps. 虾子盛出后, 锅内尚有虾油, 加入白饭拌一拌很香喔。