芥末酱汁煮双蔬的做法

发布时间：2022-12-11 19:03:10

芥末酱汁煮双蔬的做法

简介这道煮双蔬中的主要材料是芽甘蓝和嫩马铃薯，可提供丰富的抗氧化物质，有利于抗癌。酱汁中的红葱头也对健康十分有益！材料

芽甘蓝（抱子甘蓝、椰菜仔）280克，大的对半切开，红皮或白皮嫩马铃薯340克，不削皮，大的对半切开，橄榄油1汤匙，切碎的红葱头（shallot）或洋葱1汤匙，精瘦火腿肉60克，去掉油脂后切丁，第戎芥末酱2茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/8茶匙

芥末酱汁煮双蔬的做法

1.芽甘蓝和马铃薯蒸8至10分钟，至熟软，取出沥干。

2.锅中下油，中大火加热。放入红葱头，拌炒2至3分钟，至软。拌入火腿和芥末酱，加入芽甘蓝、马铃薯、盐和胡椒，续煮2分钟，使蔬菜均匀受热，即可盛盘。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记