油皮：低筋面粉75克、水37克，猪油20克。
油酥：低筋面粉50克、猪油25克。
馅料：红薯泥100克左右。
薯泥酥盒的做法1.油皮材料混合均匀，和好的面团一定是比较沾的，然后可以在案板上摔打，可以摔成长条
2.油酥材料也混�虾谩６煨枰玫闹碛突岫嘁坏悖奶熘碛捅冉先恚枰闹碛突嵘僖坏恪Ｖ灰旌铣赏偶纯伞Ｓ推ず陀退侄季仓�30分钟
3.然后将油皮和油酥分成10份
4.油皮包入油酥
5.然后擀长
6.卷起
7.盖上保鲜膜，静置15分钟。静置的目的是为了后面更好擀
8.然后再擀长，卷起。再静置15分钟
9.然后将小剂子一切为二，变成两个，擀圆擀薄，其中一份放入馅料
10.然后将另一半小剂子盖上
11.捏出花边，放油锅中炸至金黄，在放入烤箱用150度烤至出油即可。食用时，可以洒些糖粉
