家乡干晒花生500g，大蒜6颗，盐3茶匙，清水适量
自制咸干花生的做法1、洗净花生表面的泥土，放入高压锅
2、倒入足够的清水没过花生
3、拍扁大蒜扔到锅里，加盐
4、煮制大约1小时（不需要吃太软的可以缩短煮制时间）
5、取出晾干水分
6、分成2-3份，分别放入微波炉，调至烤鸡档，丁30分钟置水分干透肉粒变脆即可
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