酥皮小八件的做法

发布时间：2019-03-10 05:43:01

酥皮小八件的做法

简介可以让你随心所欲地变花样材料

油皮：中筋粉180克，牛油70克，水75ml，油酥：低筋粉160克，牛油85克，馅料：莲蓉，豆沙随意

酥皮小八件的做法

油皮材料混和成面团静置20分钟待用。

油酥材料用手搓匀。把油皮分成15克，油酥分成11克，用油皮包油酥，收口在下面，擀成牛舌状，从一边卷起，再压扁擀成圆包馅料，收口在下面，轻轻压扁，花样是用剪刀剪成的。刷蛋液，入烤箱，170度25分钟。

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