面粉 1大匙,水 2大匙,干丝 适量,木耳 适量,红萝卜 适量,芹菜 适量,香菜 适量,杏鲍菇 适量,小黄瓜 适量,结头菜 适量,菜卷皮 适量,盐 适量,酱油膏 适量,胡椒粉 适量
酥脆蔬菜卷的做法1、将材料1干丝川烫熟.[材料]全部都切成细薄小块条状.
2、面煳 拌匀备用.将材料1.材料2混合加入调味料备用
3、取一到二张菜卷皮.将馅料放在菜卷皮上.馅料不要放太多.会不好包或漏馅. 卷好用刷子刷在卷好菜卷接合处.要仔细 黏好才不会露馅.
4、放入热油锅中火煎至金黄色(内馅要切细才容易熟).把外皮煎得金黄香脆即可.
