扒油菜的做法

发布时间：2019-03-10 23:11:40

扒油菜的做法

简介想要双重享受辣椒酥和花椒的原汁香味儿和汁儿，就第一次爆香蒜末，辣椒段，花椒肉肉少许白糖酱油香油爆香出锅淋在菜心上，然后锅里另加入少许很稀的水淀粉少许酱油、白糖、香油做汁儿再淋在周围就Ok。材料

油菜6棵

花椒2大勺

干红辣椒（剪刀切段）3-4个

蒜末

胡萝卜丝少许

酱油，白糖少许，水淀粉少许（稀点）

扒油菜的做法

1、锅里放适量水和盐，加热，放入油菜炒一下后放凉水里清洗，沥水，装盘。

2、油5-6成热时加入花椒炒香，捞出备用。

3、锅里留油，加胡萝卜丝、蒜泥、干红辣椒段煸炒。

4、再加入步骤（2）的花椒粒煸炒。

5、加酱油、白糖、水淀粉勾芡。

6、待収汁儿，捞出洒在油菜上即可。

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