家常卤五花肉的做法

发布时间:2019-03-10 05:29:11

家常卤五花肉的做法

简介 从母亲教我的口味,再加上自己增加了一些食材,就是一道好吃的五花肉了!跟一般的五花肉不同的是,我喜欢加很多料,你也可以试试看,这么卤一锅超好下饭的,家人总是食欲大增呢! 材料五花肉一公斤 蛋8颗 白萝卜半根 笋干适当 油豆腐68块 八角一颗 葱半根 姜一小块 大蒜56颗 辣椒56根 糖一大汤匙 米酒少许 盐巴一汤匙 酱油200ml 水800ml做法家常卤五花肉的做法1

蛋水煮个20-30分钟左右,捞起来剥壳放著。

家常卤五花肉的做法2

热锅放点沙拉油,将辣椒,大蒜,八角,姜,葱全放下去炒过。

家常卤五花肉的做法3

再加入猪肉炒一下。

家常卤五花肉的做法4

先加入水滚后,再加入酱油,糖,酒,盐巴这些调味料。

家常卤五花肉的做法5

等汤汁滚后,放入蛋,中小火滚30-40分钟。

家常卤五花肉的做法6

再加入白萝卜,中小火滚15分钟。

家常卤五花肉的做法7

加入笋乾,中小火滚15分钟。

家常卤五花肉的做法8

最后加入油豆腐,中小火滚个10分钟就完成了。

家常卤五花肉的做法9

上桌。

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