味噌五花肉的做法

发布时间:2019-03-10 05:28:21

味噌五花肉的做法

简介 周末通常不开伙,今天为了搭配一兰拉面,少了肉感觉少了什么,只好拿出预备作为便当主食的五花肉,充当叉烧肉一用~ 材料五花肉2片 米酒些许 味噌2大匙 味霖些许 糖些许做法味噌五花肉的做法1

米酒抹肉片,再把拌好的醃料抹在肉的两面,放进冰箱约5小时(中午放到晚上)。烤箱开190度,用锡箔纸包住肉片,烤20分钟后翻面再烤20分钟(还是盖著锡箔纸)。打开锡箔纸,两面各烤5分钟让肉色由白变金黄,就可拿出,放凉切薄片,单吃或放在面中都很棒

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