香葱荫鼓五花肉的做法

发布时间：2019-03-10 05:27:35

香葱荫鼓五花肉的做法

简介以前到自助餐吃饭时，总喜欢点这样的主菜，因为很下饭。刚好朋友的妈妈送我特地从南部采买回来超香超甘的荫鼓，拿来做料理最适合不过了，真的感恩伯母让我这道菜增色不少！材料五花肉条1.5斤荫鼓1小碟蒜末56颗葱段56支醍醐酱油3大匙酱油膏1大匙冰糖1大匙水1大匙辣椒1根做法香葱荫鼓五花肉的做法

备料(五花肉记得先用电锅蒸熟后再切条状)

五花肉多余的肥肉以干锅逼油后取出留油

爆香蒜末

再放荫鼓炒约1min

放入蒸过的五花肉炒熟

放入调味料(醍醐酱油:酱油膏:冰糖:水=3:1:1:1)

起锅前放入辣椒及青葱

成品上桌

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