瘦青椒4条,大白菜1颗,猪肉适量,新鲜小红辣椒1条,香葱适量
双椒肉末炒白菜的做法【预备】:
1、大白菜剥开一片片,然后去头,先用水浸泡着。
2、青椒对切两半,去籽,然后切粒。
3、白菜洗净后,横切成条状(或随意的形状)
4、猪肉先切条再切块,然后剁成末。
5、新鲜小红辣椒切碎(不要那么辣的话,可以去籽),香葱切小段。
【开始咯】:
1、热锅热油后,先下青椒粒爆炒一会。
2、等青椒的香味出来后,就可以加入猪肉碎翻炒一下。
3、等猪肉碎熟后,就可以捞起备用。
4、原锅炒白菜,如果没油了的话,可以加点油。
5、等白菜也炒到差不多熟后,再加入炒好的青椒肉末,加适量盐和酱油。
6、最后加入红辣椒碎和青葱~稍微焖一下就完成咯~~~