香菇枸杞鸡汤的做法

发布时间：2019-03-10 05:06:22

香菇枸杞鸡汤的做法

材料

鸡子，香菇，枸杞，姜，盐

香菇枸杞鸡汤的做法

1.鸡子切块，爪子去掉，生姜切片，枸杞去水泡一下

2.将香菇洗干净打上花刀（这样是为了好看，其实不切花刀也可以的）

3.把鸡放进沸水里焯三分钟左右，捞出立刻放进凉水里清洗干净

4.砂锅放清水，把鸡焯好的鸡块放进去，再放几片生姜，大火煮开

5.再将香菇加入汤中，大火煮10分钟左右，改为最小火，炖一个小时左右

6.放枸杞和盐，煮10分钟即可出锅

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