茄子蒸饭的做法

发布时间:2019-03-10 04:58:58

茄子蒸饭的做法

简介 茄子蒸饭,好味一锅煮,美味全包办! 果真是方便、简单又好吃的料理~ 材料

茄子 1条,绞肉 半碗,葱 1根,蒜头 3瓣,辣椒 少许,白米 1杯,水 1杯,酱油 1大匙,糖 1小匙,香油 1/2大匙,盐 适量

茄子蒸饭的做法

1、将米洗净,加1杯水浸泡20分钟。葱、辣椒、蒜头切末,备用。

2、茄子洗净去蒂头、切小块,浸泡水中,待烹调时再捞起沥乾,备用。

3、将米、茄子块、绞肉及调味料混合略拌匀,放入电锅中蒸熟。

4、待开关跳起,让茄子饭继续焖20分钟左右,加入葱末、蒜末、辣椒末后,以饭匙由下往上搅拌均匀,即可食用。

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