长豆闷茄子的做法

发布时间：2019-03-10 04:58:56

长豆闷茄子的做法

简介不知道大家有没有吃过这道古早味的家常菜是用长豆和茄子做成的好吃料理~ 闷煮后的长豆和茄子搭配九层塔的香气是很下饭的美味古早味喔! 材料

长豆一份 (约6根),茄子 3根,蚝油适量,烹大师少许,蒜头 3瓣,九层塔一把

长豆闷茄子的做法

1、蒜头拍碎茄子和豆子切成喜欢的大小

2、锅中放入少许油加热放入蒜头爆香

3、放入茄子和豆子后加入蚝油.烹大师和半碗水.盖上锅盖闷煮到茄子和豆子软熟

4、起锅前加入九层塔增添香气~ 放入九层塔后快速拌炒一下就可以囉!

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