黄油 20克，酵母 1.2小匙，盐 1小匙，白糖 20串，高粉 255克，水 185克
超软土司的做法1.除黄油外，所有材料混合用后油法搅拌至拉出薄膜。
2.揉好的面团在面包机内发酵70分钟，发酵50分钟时翻面发酵20分钟，至原面团两倍大。
3.分割三份，排气滚圆，松弛15分钟，擀卷两次，中间松弛10分钟。
4.放入450克土司模，再放入加杯开水的烤箱内，上下火，40度，发酵至8分满。
5.上下火，下层，180度55分钟。
小诀窍因为第一次使用金像粉，不是给我的印象病，这高粉筋力太强了！而且很吸水。。。
