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腊肠辣白菜煸茄子的做法

发布时间：2019-03-10 04:57:58

腊肠辣白菜煸茄子的做法

材料

腊肠、白菜、茄子

腊肠辣白菜煸茄子的做法

一、腊肠切片先用油煸下，盛起备用；

二、留腊肠油在锅，如不够油炒，再下少许油、放蒜茸爆香，再倒入辣白菜，炒出香味，倒入切成滚刀块的茄子，点入精盐及适量糖，兜匀，再倒入腊肠片，喷些白兰地（料酒也行）兜几下，上菜

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