主料：老豆腐，剁椒，小葱末，盐，醋，生抽，鸡精
剁椒香煎豆腐的做法1、将豆腐切成厚片
2、煎到两面均成焦黄的样子
3、小碗里放好小葱末、盐、醋、生抽、鸡精，锅里少许油烧热后煸炒剁椒，然后泼到调料里，再浇到豆腐上
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