沙茶草鱼锅的做法

发布时间:2019-03-11 02:39:43

沙茶草鱼锅的做法

简介 年节围炉就是要来上一锅,冷冷的天气,全家人围在一起品尝美味的汤头,那种幸福是外人无法体会的。善用草少细刺的好处,煎到表面金黄酥脆,熬煮出汤头时更是美味,淋上沙茶酱和青葱提味, 这一锅简单就能满足家中老老少少的口味。 材料草鱼一大段 鱼丸5颗 高丽菜1/4颗 腐皮1/2条 自来高汤1锅 沙茶酱1匙 橄榄油1小匙 青葱2根 盐巴1匙做法沙茶草鱼锅的做法1

加热平底锅,入橄榄油,平底锅的温度够时,放入切大块的草鱼肉,前到双面金黄色,盛盘取出备用。

沙茶草鱼锅的做法2

煮一锅水。

沙茶草鱼锅的做法3

高丽菜洗净,用手剥大块,放入砂锅中煮。

沙茶草鱼锅的做法4

水沸腾后放入煎得金黄酥脆的草鱼肉和鱼丸一起炖煮。

沙茶草鱼锅的做法5

放入腐皮一起煮。

沙茶草鱼锅的做法6

加入盐巴调味。

沙茶草鱼锅的做法7

加入沙茶酱一起煮。

沙茶草鱼锅的做法8

青葱剥去老皮,切去根部,切成葱花,洒在锅中提香。再加热一分钟就可以熄火上菜了。

沙茶草鱼锅的做法9

上菜喽~

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