11.准备食材，清理与清洗之。蛤蛎事先吐砂完成。
22.老姜切丝；青葱切段。
33.丝瓜颇半，一半再切为4瓣，再把瓣切成段。
44.取适合大小的瓷盘，放上丝瓜、蛤蛎（以一层为原则，不要重叠），再把姜丝、葱白摆于丝瓜上，加入米酒、盐。
55.起锅（蒸笼或炒菜锅垫脚架）放入适量的水，放上步骤4.的食材，中大火蒸8-10分钟，至蛤蛎开嘴即可。
66.再加入葱绿，转绿即可（约30-60秒）。
77.起锅上桌。
发布时间：2019-03-10 06:55:17
11.准备食材，清理与清洗之。蛤蛎事先吐砂完成。
22.老姜切丝；青葱切段。
33.丝瓜颇半，一半再切为4瓣，再把瓣切成段。
44.取适合大小的瓷盘，放上丝瓜、蛤蛎（以一层为原则，不要重叠），再把姜丝、葱白摆于丝瓜上，加入米酒、盐。
55.起锅（蒸笼或炒菜锅垫脚架）放入适量的水，放上步骤4.的食材，中大火蒸8-10分钟，至蛤蛎开嘴即可。
66.再加入葱绿，转绿即可（约30-60秒）。
77.起锅上桌。
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