麻辣鸭血拌面的做法

发布时间：2019-03-10 04:16:46

麻辣鸭血拌面的做法

简介夏天虽然让人满头大汗，还是要努力的吃著开胃的麻辣面啊！夏天吃辣，据四川人的说法是可以逼出身体里的汗～材料宽卷面一份麻辣酱1罐鸭血适量葱适量蒜头8颗酱油1碗辣椒适量豆腐适量菇适量猪血糕适量水适量高丽菜适量做法麻辣鸭血拌面的做法

葱切掉尾巴，切段辣椒切片鸭血用盐水煮开，再用水冲掉盐巴豆腐切块猪血糕切块蒜头拍扁

热锅加油，将大蒜爆香，再加入麻辣酱炒香，加入酱油，水(视个人喜欢的咸淡斟酌加酱油)

加入葱，辣椒

加入菇，高丽菜，猪血糕(可另外匀一锅才加入豆腐，不然会容易坏掉)煮滚后小火煮5分钟

一包麻辣宽卷面有两包酱料，一个面体

将面用滚水煮3.5分钟

把酱料先倒入碗里，加入一匙煮面水搅拌面好了将水滤掉，加入面酱里拌匀即可

配上满满的鸭血及配料，香辣开胃啊～

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