主料莴笋500克。调料柠檬汁50克。
翡翠绣球的做法1、把莴笋洗净去皮用刀切成云形条状，再用刀刻成小花泡在清水中浸泡。
2、把泡好的笋条摆在盘子里成花形图案，上面淋柠檬汁即可上桌食用。
小诀窍特点
酸甜爽口。
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