威化焗排骨的做法

发布时间：2019-03-10 04:07:17

威化焗排骨的做法

简介色泽红润，酸甜可口。材料

肉排750克，虾片30克，精盐1/3茶匙，味精1/4茶匙，料酒1茶匙，八角1粒，桂皮5克，糖醋汁300克

威化焗排骨的做法

1、将肉排斩成长约60cm的段，腌渍，放入180℃热油中炸至金黄色。

2、下糖醋汁、肉排、八角、桂皮，转小火将肉排焗至(火念)，收汁装入碟中，炸好的虾片围边即成。

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