鸭梨300克 山楂糕50克 香醋1小匙 精盐1小匙 白糖1小匙
清凉梨丝的做法1.将梨洗净削皮、去籽，切成丝；
2.将山楂糕切成菱形片，摆在盘底；
3.将梨丝加盐、白糖、醋拌匀，放在山楂片上即可。
注意
酸甜脆嫩，清凉消暑。为了防止梨丝氧化，可用调料将梨丝拌匀后再装盘。
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