[Yun。在厨房]南瓜番薯脆煎饼的做法

发布时间：2019-03-10 04:00:10

[Yun。在厨房]南瓜番薯脆煎饼的做法

简介不需要特别的调味，南�虾偷毓献匀坏氖巢奶鹞毒秃芎贸試�! 薄薄的面糊，煎得酥酥脆脆的，当点心最适合了~ 材料地瓜1条南瓜1/4颗面粉6tbsp 蛋1 水3tbsp 蒜头粒1tsp做法 [Yun。在厨房]南瓜番薯脆煎饼的做法

番薯和南瓜都先用剉签板刨丝，其实也可以加点红萝卜丝喔!

加入约6大匙面粉、1颗蛋、1小匙蒜头粒、约3大匙水。(面糊浓度和量其实可以自己调整，这次我不想有太多面皮，只调少少的量，让煎饼可以固定成型就好。

挖一小匙铺平在煎锅上，尽量弄薄一点并且不要翻动，用中火一面约煎2-3分钟，翻另一面在煎2分钟即可。一直翻面容易糊掉并黏锅，就不脆了。虽然起锅以后，感觉还是会有点软软的，但吃起来的口感是酥脆的喔!

阅读更多主食食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记