焦糖奶香卤鸡肉的做法

发布时间:2022-08-13 10:22:11

焦糖奶香卤鸡肉的做法

简介 从阿基师撇步中学到,用牛奶糖代替炒冰糖,做出有焦糖油亮外表,又有奶香味的卤鸡肉。 材料鸡腿块8块 牛奶糖5颗 八角3粒 姜片3片 蒜头3颗 [调味料]酱油适量做法焦糖奶香卤鸡肉的做法1

准备食材。鸡肉洗净后川烫备用。姜切片,蒜拍碎。

焦糖奶香卤鸡肉的做法2

热锅,倒入一点油,放入牛奶糖,炒至溶化。再加入川烫好的鸡肉翻炒。

焦糖奶香卤鸡肉的做法3

接着下姜片、蒜头、八角炒香,然后加水跟酱油,水量要淹过食材,煮到水滚后转小火收汤汁。

焦糖奶香卤鸡肉的做法4

完成

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