【肉桂打喷嚏】情人节手工巧克力饼干的做法

发布时间:2019-03-10 03:43:00

【肉桂打喷嚏】情人节手工巧克力饼干的做法

简介 今天要来烘焙的是巧克力DIY系列, 示范的是最简单的饼干巧克力, 不需简单贴心的设计, 可享受自己动手做的乐趣 送人可充份表达心意, 而且真的很好吃~ 不需要复杂的程序就可以了喔! 材料无盐奶油70g 砂糖50g 蛋黄1个 沙拉油20g 低筋面粉140g 纯可可粉10g 白巧克力40g做法【肉桂打喷嚏】情人节手工巧克力饼干的做法1

先放置室温无盐奶油和砂糖搅拌至颜色变白。

【肉桂打喷嚏】情人节手工巧克力饼干的做法2

再放置蛋黄搅拌、沙拉油混合。

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放置过筛的面粉、可可粉混合成面团状,用塑胶袋包起放冰箱冷藏1小时(隔夜更好)。

【肉桂打喷嚏】情人节手工巧克力饼干的做法4

取出面团杆成一片约3mm,用心型模子压出大概20片的造型面团,烤箱预热170度烤约15分钟,时间到取出室温放凉。

【肉桂打喷嚏】情人节手工巧克力饼干的做法5

将白巧克力微波至变液状(30秒),放三明治袋尖端剪开挤至饼干。

【肉桂打喷嚏】情人节手工巧克力饼干的做法6

稍微压一下让白巧克力溢出一点点,放冷变硬,找个盒子装饰就可以了。

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