栗子烧鸡的做法

发布时间:2019-03-09 18:05:15

栗子烧鸡的做法

材料

鸡腿,栗子,葱,姜,

调料:料酒,酱油,糖

栗子烧鸡的做法

1 鸡腿洗净斩块,入沸水绰2分钟,洗净血沫;

2 栗子在外壳切口后入清水煮5分钟,然后捞出浸入凉水过凉,剥去壳和皮备用;

3 葱切段, 姜切片;

4 热锅入油, 油温后下葱姜煸出香味,下鸡块、栗子煸炒;

5 烹入料酒除腥, 加入酱油、糖调味;

6 加入适量清水,烧开后转小火炖至鸡肉入味栗子酥软, 收汁装盘即可.

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