鸡 半只 （切块）
青葱 1 棵
姜 6-7 片
调味料：
蚝油 2 大匙
黑酱油 适量
水 少许
自制糯米酒 适量
简单的家香蚝油焖鸡的做法1. 热油，爆香姜片，加入青葱。
2. 加入鸡块，焖一会儿，翻炒再焖。
3. 加入蚝油和黑酱油，兜匀，加入少许水煮至熟。（约45分钟或多）。
4. 上桌前洒�虾炀疲ǖ咕剖质迫乒蝗Γ啻衅簟�
P/S: 如要糯米酒味偏重，就不需放水。
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