香酥牛柳卷的做法

发布时间:2022-07-25 12:38:16

香酥牛柳卷的做法

材料

主料:香菜少许,鸡蛋3个,牛柳少许(买的是腌制好的),面包粉少许

香酥牛柳卷的做法

1、香菜用水焯熟,捞起滤干水备用。

2、鸡蛋加盐打散,摊成蛋皮。

3、牛柳用油炒熟。

4、将牛柳和香菜放到蛋皮上,卷起来。

备注:鸡蛋液不要全部用完,留一点后面用来裹蛋卷。

5.卷好后,外面裹一层蛋液,然后裹一层面包粉。

放锅里稍微炸一下表皮。

6.稍微炸一下就可以了。捞起来,滤掉多余的油,切块装盘。

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