馅料做法: 将花生用白镬炒至金黄色(即不用下油炒)然后用食物处理器磨成碎。与糖拌匀成馅料
2将蛋,糖,油及水拌匀 面粉过筛,在中央拨一个小洞,加入步骤二的混合液拌匀
3用手搓成面团,至表面软滑
4拿出一份小面团,擀成薄片,印出圆形面皮。用湿布盖著其余的面团
5将花生馅料放在面皮中央,然后对折,用手指沿边压出花纹,锁好边位
6放入热油锅炸,不停翻动油角,先以小火炸,然后转中火炸至金黄色即成!
7彻底待凉后要立刻放入密封盒/罐内
发布时间:2019-03-09 13:19:49
馅料做法: 将花生用白镬炒至金黄色(即不用下油炒)然后用食物处理器磨成碎。与糖拌匀成馅料
2将蛋,糖,油及水拌匀 面粉过筛,在中央拨一个小洞,加入步骤二的混合液拌匀
3用手搓成面团,至表面软滑
4拿出一份小面团,擀成薄片,印出圆形面皮。用湿布盖著其余的面团
5将花生馅料放在面皮中央,然后对折,用手指沿边压出花纹,锁好边位
6放入热油锅炸,不停翻动油角,先以小火炸,然后转中火炸至金黄色即成!
7彻底待凉后要立刻放入密封盒/罐内