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年菜系列: 超简单粉蒸排骨的做法

发布时间：2019-03-10 03:38:36

年菜系列: 超简单粉蒸排骨的做法

简介传统的粉蒸肉大多是用地瓜或南瓜垫底，经老爷要求，小厨娘把它换成金黄马铃薯。松软的马铃薯块吸附蒸肉滴下来的汤汁非常对味～快过年了，煮妇们无压力年菜料理：超简单粉蒸排骨，上菜囉!! 中英对照食谱 English Recipe: http://wp.me/p5e05O-eo 材料猪小排0.5磅五香蒸肉粉1包金黄马铃薯2-3小颗大蒜3粒糖1小匙薄盐酱油2大匙米酒2大匙玉米粉1大匙做法年菜系列: 超简单粉蒸排骨的做法

年菜系列: 超简单粉蒸排骨的做法

1

将猪小排放入醃料中拌匀，醃 15-20 分钟

年菜系列: 超简单粉蒸排骨的做法

2

在大碗中放入削皮、切大块的马铃薯。

年菜系列: 超简单粉蒸排骨的做法

3

将醃好的猪小排裹上蒸肉粉

年菜系列: 超简单粉蒸排骨的做法

4

均匀裹好蒸肉粉的排骨放在马铃薯块上，如果有剩下醃肉的汤汁也可以倒进去

年菜系列: 超简单粉蒸排骨的做法

5

大火蒸25-30分钟，或用电锅外锅2杯水蒸好后，就可以上桌囉!!

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