
将白米洗净浸泡半小时后沥干、干香菇泡软、鸿喜菇洗净、去骨鸡腿切小块加入醃料醃半小时、酱汁材料均匀混合 备用

准备好煎烤锅

将米放入锅内铺平,加入水2杯(淹过米),盖上锅盖,煮至水滚,将醃好的鸡腿肉、香菇、鸿喜菇分散舖在米上,剩下的酱汁也倒入,再加1杯水,盖上锅盖,转小火

烹煮20-25分钟至水收乾,底部呈现锅粑状即可

打开锅盖,撒上葱花,将酱汁均匀淋上,与饭搅拌,就可以盛盘囉~
发布时间:2019-03-10 03:38:02
将白米洗净浸泡半小时后沥干、干香菇泡软、鸿喜菇洗净、去骨鸡腿切小块加入醃料醃半小时、酱汁材料均匀混合 备用
准备好煎烤锅
将米放入锅内铺平,加入水2杯(淹过米),盖上锅盖,煮至水滚,将醃好的鸡腿肉、香菇、鸿喜菇分散舖在米上,剩下的酱汁也倒入,再加1杯水,盖上锅盖,转小火
烹煮20-25分钟至水收乾,底部呈现锅粑状即可
打开锅盖,撒上葱花,将酱汁均匀淋上,与饭搅拌,就可以盛盘囉~