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将猪绞肉和上述的调味料放进来用手搅拌均匀
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搅拌到肉有一点黏性出来时为止
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拿出三片饺子皮,各在接缝处用水沾一下
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将饺子皮黏接在一起如照片
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将三片饺子皮起对折上去如照片,用水将对折的部分黏起来固定好
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从一头慢慢卷到另一头,最后再用水将接缝处黏起来
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将花瓣调整一下,一朵美丽的玫瑰形状饺子就完成了
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在平底锅上加入1大匙油加热,放进饺子稍微煎一下后放入大约可盖住饺子一半的热水,然后盖上锅盖蒸煮,等水都不见后再打开盖子,起锅前在饺子上再淋上一点点油煎一下
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当煎饺底部煎成焦黄色就大功告成了。
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我也包过普通型、元宝型和飞碟型的饺子,都可以用上述的方式煎成日式煎饺。
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大家不妨来试试看煎饺配饭的吃法,保证会被它的美味吓一跳喔!