日本水饺皮
肉碎
白菜
香菜心（腌制莴笋）
麻油
酱油
豆瓣酱
糖少许
简单的蛤蜊水饺的做法1.将以上材料全部切丁，然后白菜放在开水里浸烫至熟。
2.在肉碎里加上麻油、酱油或老抽、豆瓣酱、胡椒粉和糖搅拌均匀。
3.开始包水饺咯～
4.放入煮好的高汤内煮至沸腾即可。
水饺包法：
把陷料放在中间一点的地方，然后把水饺皮轻轻对折，再把两边的皮压进去，形成蛤蜊状，之后再每一公分处折上就好了，很简单哦！
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