黄豆芽榨菜汤的做法

发布时间：2019-03-09 13:25:02

黄豆芽榨菜汤的做法

简介黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是�虾玫牡鞍字屎臀氐睦丛础８萁夏暌窖а芯浚谟幸媸傺幽旯πУ�10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽。豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。材料

黄豆芽500g，低盐榨菜140g，味精1茶匙，食用油1汤匙，小葱1汤匙

黄豆芽榨菜汤的做法

1、豆芽去根后用冷水泡一会儿，洗净沥干。

2、锅中烧开水后，把豆芽倒进锅里煮2分钟后捞起沥干。

3、锅里重新烧开水，把榨菜和豆芽一起放进锅里，保持中火。

4、等榨菜的咸味熬出来后，倒入食用油和小葱，关火，加入味精即可。

小诀窍

1、此汤不用放盐，榨菜的咸味足矣。

2、如果用肉汤来熬制此汤，味道更为鲜美。

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