1咖啡冻粉加开水先均匀（水份看包装注明），再用中小火～边搅拌、边加热。煮滚倒入玻璃容器里，放凉后放到冰箱冷藏，大概1、2个小时就凝固了。（早上先做，中午就可以用了）
210人份的内锅，水大约9份满，放进冬瓜茶砖，煮滚放凉备用。
3凝固的咖啡冻切小小块，放进杯子里。再加冬瓜茶跟冷开水~ 1 : 2的比例、冰块。
4另个杯子里，倒入适量的鲜奶，再用电动打奶泡器，打到泡沫状，慢慢的倒进冬瓜茶里，就完成囉！
发布时间：2019-03-10 13:02:16
1咖啡冻粉加开水先均匀（水份看包装注明），再用中小火～边搅拌、边加热。煮滚倒入玻璃容器里，放凉后放到冰箱冷藏，大概1、2个小时就凝固了。（早上先做，中午就可以用了）
210人份的内锅，水大约9份满，放进冬瓜茶砖，煮滚放凉备用。
3凝固的咖啡冻切小小块，放进杯子里。再加冬瓜茶跟冷开水~ 1 : 2的比例、冰块。
4另个杯子里，倒入适量的鲜奶，再用电动打奶泡器，打到泡沫状，慢慢的倒进冬瓜茶里，就完成囉！
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