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准备食材(洗净)
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将高丽菜、洋葱、切丝,红萝卜切半圆片备用,香肠(先用电锅蒸熟)、萝卜糕切一口大小,筷子可轻松夹起的大小,香菇切条状。
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倒入一大匙油,先将萝卜糕煎至表面金黄,约二分钟,再放进熟香肠再煎到香味出来。
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再将萝卜糕和香肠捞起备用。
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锅内放入两大匙油,爆香洋葱、香菇和香肠,再放进三大匙酱油露,炒到酱油露的酱香味出来。
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加入高丽菜丝和红萝卜、少许胡椒粉、开水1碗、拌炒一下。
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将所有材料入锅拌匀后加樱花虾,再加上锅盖,待水蒸气冒出后转小火续闷三分钟即可。
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盛盘后将红萝卜片摆在周围像是花瓣一样,再将香菜放置上头即可完成香喷喷的花开富贵,年年高升的好料理哦!