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1步骤1:先把马铃薯去皮，切小块、红萝卜切小丁一起放入电锅蒸熟备用。
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2步骤2：把马铃薯拌入优酪乳及沙拉压成泥备用。
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3步骤3：将莲雾洗净，如图中间挖开，底部削平当底备用。
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4步骤4：将新鲜凤梨切小丁、葡萄干及蒸熟红萝卜备用。
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5步骤5：将马铃薯泥先拌入红萝卜丁及葡萄乾，凤梨易出水最后轻轻拌入勿压挤，吃的时候口感才会好。
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6步骤7：将步骤五的马铃薯泥用汤匙填入连雾中。
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7步骤8：如果不喜欢加巧克力，可在表面放上坚果、葡萄干或薄荷叶…简单装饰即成一道好吃又具美感的蔬果沙拉。
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8步骤9：将巧克力隔水加热溶化，温度要控制在50左右，避免巧克力返砂结晶析出影响口感。
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9步骤9：将溶化好的巧克力用汤匙淋在上层。
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10步骤10：最后洒上杏仁粒就完成囉！
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11别盯着我们吃~赶快一起享受亲子动手做的乐趣吧!
