材料：嫩莲藕 1段，甜豆和胡箩卜 适量，蒜 2瓣
调料：蚝油 半汤匙，盐少许
莲藕甜豆配的做法1. 先把材料洗净，甜豆用热水汆烫备用。
2. 莲藕，蒜切片，胡箩卜切条 （可用手工刀）。
3. 两汤匙油热锅，先下蒜爆香。
4. 放入莲藕，胡萝卜拌炒，再加入甜豆略炒。
5. 加入调料炒均匀即可 。
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