现榨芒果汁（打泥过筛） 120g,鲜奶 120g,地瓜粉 120g,水 120g,玉米粉 适量

1、地瓜粉加入120g的水.用筷子搅拌至无粉状备用；

2、芒果汁 鲜奶用小火煮沸.倒入步骤1搅拌成稠状（如果没有稠状就再放上去瓦斯炉.用小火边煮边搅拌.出现稠状就可关火）；

3、倒入模具中.表面稍微抹平（我是用不锈钢方形模.没有抹油.怕影响味道）；

4、电锅外锅倒入一米杯水.放下去蒸；

5、 蒸的同时.来把玉米粉炒熟吧！干燥的锅子倒入玉米粉.轻轻翻炒至产生温热.大约3~5分钟；

6、 电锅跳起取出.放置室温冷却（会比�虾们校�；

7、先在桌面撒上少许炒好的玉米粉.取出凉糕切成适当大小；

8、切好后沾上玉米粉.可以放入冷藏两小时.凉凉的吃很有夏天的感觉唷。^^