玉米扒鸡脯的做法

发布时间:2019-03-10 01:50:47

玉米扒鸡脯的做法

材料

鸡胸1个,玉米粒半杯,粟粉半汤匙

腌料:麻油、盐、生抽和蚝油1茶匙,糖半茶匙

酱汁:蚝油1汤匙,生抽1汤匙,粟粉2茶匙,糖少许,水100ml(混合)

玉米扒鸡脯的做法

1、鸡胸去皮去骨切成四片,用刀背剁几下,加腌料捉均,再拌入粟粉腌2小时或以上。

2、平底锅放少许油,把鸡脯两面煎至微黄,取出摆盘。

3、倒出多余的油,倒入酱汁煮沸,加入玉米粒煮至酱汁浓稠。

4、淋在煎熟的肉脯上即可。

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