1狮子头：猪绞肉剁细让他黏性更佳。
2加入白胡椒粉、姜末、绍兴酒、酱油、蛋、洋葱细碎，拌匀。
3取适量肉团甩打揉圆。
4半煎炸方式让狮子头上色。
5第一吃-红烧狮子头：空锅下油、蒜末、蒜苗，爆香。
6泡开的干香菇、红萝卜、大白菜梗，拌炒出香气后，再加入酱油、绍兴酒、香菇水、水、大白菜叶、狮子头，盖锅，小火炖煮1小时，完成。
7第二吃-番茄狮子头：空锅下油、洋葱，爆香。
8再加入马铃薯、红萝卜、番茄、水、番茄酱、酱油、盐、糖、八角，拌匀，放入狮子头，盖锅，小火炖煮1小时，完成。
9第三吃-泡菜狮子头：空锅下油、泡菜，拌开加水，滚开后加入韩式辣酱、糖、麻油、盐、金针菇，拌匀，放入狮子头，盖锅，小火炖煮30分钟，完成。
10第四吃-萝卜狮子头：锅内加入白萝卜、高汤、狮子头，电子锅煮30分钟（电锅外锅2杯水），完成。
11（如果是使用无盐的高汤，可再另外加入盐做调味哟！）
