1起油锅，冷锅小火爆香姜末、蒜末、葱白、干辣椒（剪开成段）及花椒（现磨成粉），待锅八分热时接着放入虾米及香菇（泡开切丝）炒香
2加入酸菜（切丝）、木耳（泡开）拌炒接着加入酱油、糖及适量盐巴，炒香后再加入豆腐（切块）
3接着加入麻辣锅酱（或是辣豆瓣酱）及适量的热水煨煮5-8分钟，起锅前加入豆芽及香菜末，拌匀即可盛盘享用
4香喷喷热烫烫的麻辣豆腐煲上菜囉！又麻又辣的川式麻辣豆腐煲，是老饕们的最爱！
发布时间：2019-03-10 04:18:14
1起油锅，冷锅小火爆香姜末、蒜末、葱白、干辣椒（剪开成段）及花椒（现磨成粉），待锅八分热时接着放入虾米及香菇（泡开切丝）炒香
2加入酸菜（切丝）、木耳（泡开）拌炒接着加入酱油、糖及适量盐巴，炒香后再加入豆腐（切块）
3接着加入麻辣锅酱（或是辣豆瓣酱）及适量的热水煨煮5-8分钟，起锅前加入豆芽及香菜末，拌匀即可盛盘享用
4香喷喷热烫烫的麻辣豆腐煲上菜囉！又麻又辣的川式麻辣豆腐煲，是老饕们的最爱！
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