和风凉面的做法

发布时间:2019-03-10 01:49:58

和风凉面的做法

材料

白细面100公克,五花肉薄片100公克,海带芽适量,甜玉米粒适量,小黄瓜片适量,卵少许,绿芥末少许,淋酱酱汁:50㏄,冷开水120㏄

和风凉面的做法

1.淋酱酱汁混合拌匀。

2.五花肉薄片放入滚沸水中,汆烫至变色后捞起备用。

3.干海带芽泡入水中,等泡开后,再捞起沥干。

4.白细面煮熟后,捞起泡入冷水中待凉后捞起盛盘,放入作法2的五花肉薄片、作法3的海带芽、甜玉米粒,再淋入作法1的酱汁即可。

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