葱油拌地瓜叶的做法

发布时间:2019-03-10 01:49:54

葱油拌地瓜叶的做法

材料

地瓜叶250公克,沙拉油少许,酱汁:2大匙,沙拉油5大匙,B.酱油膏1大匙

葱油拌地瓜叶的做法

1.将酱汁材料A的沙拉油加热到150℃~160℃,加入油葱酥小火慢慢泡炸,约1分钟左右油葱酥香味溢出时,捞出油葱酥并把油倒出放凉备用,即为葱油。

2.地瓜叶放入滚水中,再加入少许油烫至菜叶变翠绿色后,捞起沥干装盘。

3.将酱油膏、和作法1的油葱酥,及2大匙葱油,加入作法2的地瓜叶中拌匀即可。

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