西班牙蕃茄洋葱酱汁的做法

发布时间：2019-03-10 01:48:33

西班牙蕃茄洋葱酱汁的做法

简介菜做着做着，发现酱汁也是很重要的角色。可以拌面配饭，也能跟青菜和在一起。事先做好的酱汁让人在做菜时可以省去很多时间来填饱肚子：）前阵子买了一本书，就给我了这样的观念。酱汁先熬煮好，过几天再PO它可以运用在什么样的料理上！材料

蒜头 4～6个,洋葱 1颗,橄榄油少许再多一点,蕃茄糊 1罐,新鲜牛蕃茄 1颗,盐少许,胡椒少许,月桂叶 1片,干百里香 1小撮,干迷迭香 1小撮

西班牙蕃茄洋葱酱汁的做法

1、先把大蒜去皮磨成泥，加油入锅炒至微黄

2、再加入洋葱泥去炒至开始变透明

3、把蕃茄糊和牛蕃茄打成泥，倒入4/5去入锅炒

4、加入香料，搅拌一下。转最小火盖上盖闷煮约20～30分，中间偶尔掀搅拌一下，预防底部烧焦！

5、最后再把剩下的step3的“综合蕃茄糊”倒入，闷煮20分，完成！

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